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Wachteleier

Qualität - denn Wachtelei ist nicht gleich Wachtelei

Die Qualität und der Geschmack der Wachteleier werden - wie Hühnereier übrigens auch - stark von Fütterung und Haltung beeinflusst. Bei uns werden die Tiere artgerecht gehalten und gut gefüttert. Nur so können wir Ihnen mit gutem Gewissen die Wachteleier von unserem Familienhof anbieten. Für uns geht es nicht um Masse sondern um Qualität. Nur gesunde Tiere liefern gesunde Lebensmittel.

Wachteleier -die Kleinen für die "Kleinen"

Unsere Wachtel-Eier sind vor allem auch bei Kindern sehr beliebt.

Warum? - die passen auf einmal in den Mund und schmecken total lecker!

Sie können Wachteleier genauso benutzen wir Hühnereier - dabei sind ca. 4 Wacheleier soviel wie ein Hühnerei. Wachteleier schmecken sehr aromatisch und etwas nussig.

Wachteleier und Gesundheit

Wachteleier sind für Allergiker sehr gut geeignet und können zur Linderung bei Allergien beitragen - nähere Infos finden Sie im Bereich HEILWIRKUNG.

Die Wirkung der Wachteleier ist vielfach beschrieben und das Internet bietet hier jede Menge Erfahrungsberichte und wissenschaftliche Beiträge.

So sollen Wachteleier zum Beispiel bei Pollenallergie, Heuschnupfen, Asthma und Ekzemen hilfreich sein.

Wachteleier enthalten viele Vitamine wie zum Beispiel D E und K sowie verschiedene Nährstoffe und Mineralstoffe: Zink, Eisen ,Chrom
und Cholesterin.

Wachteleier gelten allgemein als sehr gesund.

Inhaltsstoffe von Wachteleiern nach Shanaway (1994) je 100g Eimasse

Dotter

Eiklar

Gesamtei

Wasser %

48,97 87,36 74,25

Protein %

15,70 11,19 13,17

Fett %

32,61

---

11,04

Kohlenhydrate %

0,83 0,79 1,02

Asche %

1,25 0,65 1,11

Calcium mg

59,00

Phosphor mg

220

Eisen mg

3,80

Thiamin mg

0,12

Riboflavin mg

0,85

Niacin mg

0,10

Vitamin A IU

300

Haltbarkeit und Zubereitung

Wachteleier halten sich bis zu 4 Wochen im Kühlschrank. Genau wie beim Hühnerei riecht man sofort, wenn ein Ei nicht mehr gut ist und besser weggeworfen werden sollte.

Ein Wachtelei ist nach 2 Minuten Kochzeit cremig weich gekocht - hartgekocht ist es nach ca. 4 Minuten. Oft werden die Eier einfach in kochendes Wasser gelegt und der Herd abgeschaltet - nach ungefähr 5 Minuten sind die Eier dann perfekt. Probieren Sie es einfach mal aus.

*Alle Preise verstehen sich zzgl. 9€ Porto und Verpackung.

Angebote sind vorbehaltlich der jeweiligen Verfügbarkeit.
Sie haben Interesse? Bitte kontaktieren Sie uns per Mail oder per Formular.

Aktuelle Preise und Angebote

Wir bieten Ihnen Brut-Eier in unterschiedlicher Farbwahl.

Auch Wachtel-Speise-Eier können Sie bei uns bestellen oder direkt abholen.

Preise Wachtel-Brut-Eier

Anzahl

Farben

Preise*

1 Stück

Isabell

0,30 €

1 Stück

Wildfarbe

0,30 €

1 Stück

Tenebrosus

0,30 €

12 Stück in Schachtel unsortiert

Gemischt

3,00 €

Wachtel-Speiseeier

Menge

Preis

12 Stück in der Schachtel

2,50 €

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